Jiran Nabi Musa di Syurga

Nabi Musa adalah satu-satunya Nabi yang boleh bercakap terus dengan Allah s.w.t. Setiap kali dia hendak bermunajat, Nabi Musa akan naik ke Bukit Tursina. Di atas bukit itulah dia akan bercakap dengan Allah s.w.t. .

Nabi Musa sering bertanya dan Allah s.w.t. akan menjawab pada waktu itu juga. Inilah kelebihannya yang tidak ada pada nabi-nabi lain.

Suatu hari Nabi Musa telah bertanya kepada Allah s.w.t. . "Ya Allah, siapakah orang di syurga nanti yang akan berjiran dengan aku?".

Allah s.w.t pun menjawab dengan mengatakan nama orang itu, kampung serta tempat tinggalnya. Setelah mendapat jawapan, Nabi Musa turun dari Bukit Tursina dan terus berjalan mengikut tempat yang diberitahu.

Setelah beberapa hari di dalam perjalanan akhirnya sampai juga Nabi Musa ke tempat berkenaan.

Dengan pertolongan beberapa orang penduduk di situ, beliau berjaya bertemu dengan orang tersebut.Setelah memberi salam beliau dipersilakan masuk dan duduk di ruang tamu. Tuan rumah itu tidak melayan Nabi Musa. Dia masuk ke dalam bilik dan melakukan sesuatu di dalam. Sebentar kemudian dia keluar sambil membawa seekor babi betina yang besar. Babi itu didukungnya dengan cermat. Nabi Musa terkejut melihatnya. "Apa hal ini?, kata Nabi Musa berbisik dalam hatinya penuh kehairanan.

Babi itu dibersihkan dan dimandikan dengan baik. Setelah itu babi itu dilap sampai kering serta dipeluk cium kemudian dihantar semula ke dalam bilik.

Tidak lama kemudian dia keluar sekali lagi dengan membawa pula seekor babi jantan yang lebih besar. Babi itu juga dimandikan dan dibersihkan. Kemudian dilap hingga kering dan dipeluk serta cium dengan penuh kasih sayang. Babi itu kemudiannya dihantar semula ke bilik.

Selesai kerjanya barulah dia melayan Nabi Musa. "Wahai saudara! Apa agama kamu?". "Aku agama Tauhid", jawab pemuda itu iaitu agama Islam. "Habis, mengapa kamu membela babi? Kita tidak boleh berbuat begitu." Kata Nabi Musa.

"Wahai tuan hamba", kata pemuda itu. "Sebenarnya kedua babi itu adalah ibubapa kandungku. Oleh kerana mereka telah melakukan dosa yang besar, Allah s.w.t. telah menukarkan rupa mereka menjadi babi yang hodoh rupanya. Soal dosa mereka dengan Allah s.w.t. itu soal lain. Itu urusannya dengan Allah s.w.t. . Aku sebagai anaknya tetap melaksanakan kewajipanku sebagai anak. Hari-hari aku berbakti kepada kedua ibubapaku sepertimana yang tuan hamba lihat tadi. Walaupun rupa mereka sudah menjadi babi, aku tetap melaksanakan tugasku.", sambungnya.

As salam,

Pengajaran yang terdapat dalam kisah Nabi Musa A.S.

"Setiap hari aku berdoa kepada Allah s.w.t. agar mereka diampunkan. Aku bermohon supaya Allah s.w.t. menukarkan wajah mereka menjadi manusia yang sebenar, tetapi Allah s.w.t. masih belum memakbulkan lagi.", tambah pemuda itu lagi.

Maka ketika itu juga Allah s.w.t. menurunkan wahyu kepada Nabi Musa a.s. 'Wahai Musa, inilah orang yang akan berjiran dengan kamu di Syurga nanti, hasil baktinya yang sangat tinggi kepada kedua ibubapanya. Ibubapanya yang sudah buruk dengan rupa babi pun dia berbakti juga. Oleh itu Kami naikkan maqamnya sebagai anak soleh disisi Kami."

Allah s.w.t. juga berfirman lagi yang bermaksud : "Oleh kerana dia telah berada di maqam anak yang soleh disisi Kami, maka Kami angkat doanya. Tempat kedua ibubapanya yang Kami sediakan di dalam neraka telah Kami pindahkan ke dalam syurga."

Itulah berkat anak yang soleh. Doa anak yang soleh dapat menebus dosa ibubapa yang akan masuk ke dalam neraka pindah ke syurga. Ini juga hendaklah dengan syarat dia berbakti kepada ibubapanya. Walaupun hingga ke peringkat rupa ayah dan ibunya seperti babi. Mudah-mudahan ibubapa kita

mendapat tempat yang baik di akhirat kelak.

Walau bagaimana buruk sekali pun perangai kedua ibubapa kita itu bukan urusan kita, urusan kita ialah menjaga mereka dengan penuh kasih sayang sebagaimana mereka menjaga kita sewaktu kecil hingga dewasa. Walau banyak mana sekali pun dosa yang mereka lakukan, itu juga bukan urusan kita, urusan kita ialah meminta ampun kepada Allah s.w.t. supaya kedua ibubapa kita diampuni Allah s.w.t .

Doa anak yang soleh akan membantu kedua ibubapanya mendapat tempat yang baik di akhirat, inilah yang dinanti-nantikan oleh para ibubapa yg berada di alam kubur.

(Kat: Self)

Resepi Bujang walaupun sudah berkahwin

As salam,

Nah resepinya di facebook, cara penyediaan makanan, terima kasih kepada Tuan/Puan yang berkongsi resepi Ayam Penyet, alhamdulillah.

---

« RESEPI AYAM PENYET »
Bahan-bahan (6 orang)

Untuk Ayam:

1. 1 ekor ayam – potong 8 bahagian, rebus selama 10 minit dan toskan (simpan air rebusan ayam untuk buat sup)-kite guna air nie jgk utk masak nasik. 
2. ½ sudu besar Jintan Manis – goreng tanpa minyak hingga naik bau
3. ½ sudu besar Jintan Putih – goreng tanpa minyak hingga naik bau
4. 3 sudu besar Biji Ketumbar – goreng tanpa minyak hingga naik bau
5. 1 sudu besar Serbuk Kari Ayam
6. 1 sudu besar Serbuk Kunyit
7. ½ sudu besar Serbuk Lada Putih
8. 3 ulas Bawang Putih
9. 1cm Halia
10. Sedikit Air
11. 1 sudu kecil Garam
12. Minyak masak untuk menggoreng.

Untuk Sambal:

1. Sedikit minyak masak
2. 10 batang Cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas)
3. 10 biji Cili padi
4. 10 biji Bawang kecil/merah, hiris
5. 3 biji Bawang putih, hiris
6. 5 biji Tomato, potong 4
7. 5 cm Belacan
8. 2 sudu Ikan Bilis-kite lebihkan cikit
9. 3 sudu gula merah/secukup rasa

Untuk Nasi

1. 3 cawan beras dibasuh dan ditoskan
2. 3 ulas bawang putih
3. satu btg kayu manis
4. 4 biji buah pelaga
5. 2 kuntum bunga lawang
6. sedikit butter
7. garam
8. iub pati ayam/daging
9. 6 cawan air rebusan ayam (yg disimpan td)

Cara-cara
Untuk Ayam Penyet:

1. Masukkan kesemua bahan (kecuali minyak masak) dalam pengisar, kisar hingga halus.
2. Lumur bahan yang telah dikisar pada ayam dan perap semalaman.-perap lama2 cenggini best.
3. (Simpan bahan kisar yang berlebihan untuk goreng tempe dan tahu.)
4. Setelah perap semalaman, golek-golekkann pada tepung beras.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.

Untuk Sambal:

1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.
2. Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan.
4. Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik.
5. Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus.
6. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan.
7. Masukkan gula merah dan gaul rata.
8. Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau gula merah jika perlu mengikut citarasa.

Untuk sup:

1. Masukkan garam secukup rasa pada air rebusan ayam.-kite tambah ayu manis, bunga lawang, pelaga dan ketumbar (boleh masukkan terus sup bunjut kalo ade).
2. Panaskan sebelum dihidangkan. Tabur hirisan daun sup dan daun bawang pada sup semasa disajikan.

Untuk Nasi:

1. Panaskan butter. Tumis bawang putih, kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi.
2. Masukkan beras yg dah ditoskan. Kacau lebih kurang 3-5 minit.
3. Masukkan air rebusan ayam, garam dan kiub ayam/daging. Tunggu sehingga menggelegak sedikit.
4. Pindah ke periuk nasi letrik dan masak macam biasa.

---

Jangan kata lelaki tidak boleh memasak, lelaki juga boleh memasak.

(Kat: Res)

Antara ingin dan takut

As salam, 

Salam Selasa 3 hari selepas 10 Zulhijjah 1435 Hijrah. Melangkau ke arah tahun berikutnya, Aidiladha yang tiba. Alhamdulillah, aku dikurniakan pelbagai macam rezeki, dugaan. Masih lagi bernafas di hamparan bumi Allah yang Maha Luas. Mencari keredhaan di bumi sebagai persinggahan sementara. 

Pelbagai cabaran hidup di saat ini, dengan kesempitan hidup yang semakin hari semakin menghimpit. Hendak sahaja aku berhenti dan memulakan perniagaan.

Sabtu malam, 4 Oktober 14, ibuku baru sahaja usai menghabiskan makanan, tatkala usai makan, di canangkan kepadaku idea untuk memulakan perniagaan di sebuah Cafe di Colmar, lokasi kawasan . Dia mendapat peluang kedua untuk memulakan perniagaan setelah peluang pertamanya dilepaskan semata-mata untuk menunaikan hajatku untuk mendirikan rumahtangga. Begitu besar pengorbanan ibuku. Lantas terdetik dalam qalbu kecilku, aku harus membantu ibu memulakan cita-citanya untuk membuka perniagaan makanan. Ini bukan sahaja minat dan cita-cita dia, tetapi kami berkongsi minat yang sama wahai ibuku.

Kawasan yang telah dibangunkan itu, berhampiran Pusat Peranginan Tanah Tinggi di Colmar, menjadi tempat yang sesuai untuk aktiviti keluarga. Di sana juga terdapat tempat latihan yang dibangunkan oleh kerajaan KPKT di dalam kawasan Daerah Bentong. Kakak saudaraku memberi peluang perniagaan kepada Ibuku untuk memulakan perniagaan cafenya. Aku sangat menyokong ideanya tetapi ibuku masih gundah gulana, dalam benak hatinya timbul pelbagai persoalan untuk memulakan perniagaannya. Kalaulah aku masih lagi belum berkahwin, maka dengan serius akan ku bantu ibuku memajukan perniagaanya. Itulah yang menjadi cita-citaku sejak habis pengajian di UKM. Ibuku seorang peniaga sate di pasar-pasar malam. Dengan berbekalkan duit itulah dia membesarkan aku tiga beradik. Dalam ketiga-tiga orang adik beradik itu, hanya aku sahaja yang ingin melebarkan sayap perniagaan kecil-kecilan ibuku itu.

Tidak aku lupakan bagaimana dia mendidika aku supaya merendah diri, dan mengukur baju di badan sendiri. Juga tidak lupa buat Abahku, supaya menghormati orang. Itu sisi sifat Abahku dan Ibuku. Kalaulah benar ibuku ingin dan bersungguh berniaga di Cafe yang diberitakan itu. Sungguh aku ingin membantunya, dalam masa sama, aku tidak ingin lupakan isteriku yang kini berbadan dua. Sudah hampir dua tahun aku berkahwin dengan wanita yang bernama Norul Ba'ayah. Sangat lembut sifatnya dan mudah tersentuh, itulah sifat wanita, dalam masa sama tegasnya kerana kariernye sebagai guru. Kini, berbadan dua, sudah 5 bulan perutmu..dan semakin membesar. Harap anak yang bakal lahir kedunia ini, akan ku didik dengan Sahsiah Islam, pegangan Islam. Ingin ku ikut sunah NabiKu yang terulung itu.

Dalam keadaan umur 56, ibuku masih gigih mencari harta dunia, dan cita-citanya. Tidak tertinggal juga, ibuku juga sudah rajin menunaikan solat. Sejuk halwa telinga mendengar pujian itu dari Abahku. Justeru bukan itu sahaja, adikku juga yang dahulunya liat untuk sembanhyang beransur berubah. Alhamdulillah, terima kasih tidak terhingga kepada Tuhan Yang Maha Esa, Maha Luas Rahmatnya. Keluargaku sudah mula beransur-ansur ke arah jalan Islam.

Ibuku dengan gagah ingin meneruskan perjalanan perniagaanya walaupun bukan dengan bantuan fizikal dari aku. Ingin sekali aku membantunya kalau diberi peluang untuk memajukan perniagaanya. Aku ingin buktikan peribadi, perilaku Rasullah juga praktikal pada masa kini. Dengan berniaga kita tidak terikat pada siapa-siapa melainkan dengan yang Mencipta, Tuhan kita. Akan ku bantu ibuku menjalankan perniagaan tersebut.

"Ya Tuhanku, Ya Rabbku aku memanjatkan kesyukuran dengan limpah kurnia Mu. Sesungguhnya limpahan rezeki dunia ini, hanyalah sebagai ujian dan rasa ketakwaan kepadaMu yang perlu ditingkatkan dan diingatkan kepada Yang Memberi dan Maha Luas RezekiNya. Terima kasih kepada NabiMu yang menyampaikan dan mengenalkan serta mendekatkan aku dengan Siapa PenciptaKu."

Ingin aku tawadduk seperti Sultan Muhammad Al-Fateh, dan ingin aku menjadikan kisah hidupnya teladan kepada pembuktian sahihnya kata-kata Rasullah.

(Kat: Self)

Belajar untuk menerima diri dan Sabar..sabar..sabar

As Salam,

Spiritual Journey, Self Consciousness...

Apa yang bermain di fikiran anda??

Baru pagi tadi, dan beberapa hari yang lepas, saya mengalami suatu perasaan yang berbelah bahagi, rasa tenang tetapi, masih lagi merundung memikirkan pelbagai masalah di dunia, maksudnya masalah yang setiap Manusia yang bergelar Manusia di dunia ini.

Apa yang saya ingin sampaikan adalah, setiap kita mengalami masalah. Tetapi bagaimana seseorang itu menghadapi masalah..?? (suatu persoalan). Hanya di jawab apabila minda yang rasional dan bukan dijawab oleh minda yang tidak rasional.

Mendengar radio IKIM pagi tadi, sedikit slot perbincangan mengenai tahap kesabaran, membuat saya tersedar..Ya!!! kita umat Islam di akhir zaman. Dugaan, Cabaran, Masalah, Khilaf, Siapa yang harus dipercayai, tekanan hidup...inilah dia hakikat dunia akhir zaman.

Kemana kita dalam usia kita ini, adakah kita hadapi setiap masalah dengan pergi kepada yang Penyelesai masalah atau menjauhkan diri dari penyelesai masalah.

Sebenarnya Allah itu tidak zalim pada hambanya, tapi hambanya yang menzalimi dan menyombongkan dirinya pada Nya. Saya remind dalam diri saya, supaya saya lekatkan ayat tadi pada diri saya.

Kebanyakan umat akhir zaman, ada sahaja masalah yang dihadapi, Emosi, kewangan, kehidupan. Tapi bagaimana kita hadapi masalah itu...?

Adakah anda tidak cukup makan bila menghadapi masalah kewangan?? pernah sampai tidak makan??

Pernah Allah abaikan anda sampai rezeki makan pun anda boleh jadi sampai tidak makan..??

Jika belum sampai tahap begitu, maka syukurlah, Allah tidak pernah lupa pada makhluk ciptaanya.

Ingatlah, kita perlu hadirkan rasa syukur...syukur bagaimana, untuk rasa kesyukuran..rajinlah beristigfar untuk lapangkan dada. Kerana kita MEMANG MANUSIA yang sentiasa berbuat silap...dan TIADA MANUSIA yang SEMPURNA melainkan hambaNya yang dipelihara.

Maka, ucaplah istigfar...sesungguhnya apabila kita beristigfar, kita akui kesilapan kita, kita minta pada yang Mencipta, kita akui kerdilnya kita, lemahnya kita, daifnya kita...maka Allah boleh hilangkan titik hitam setiap kali kita ucapkan istigfar dalam hati kita.

Baru-baru ini, saya sering amalkan membaca kitabnya (Quran Al-Qarim), membuatkan rasa ingin...dan ingin..dan..ingin lagi membaca, sambil membaca tafsirnya, dengan rasa takjub, hiba, bahkan rasa sedih...

Semuanya telah Rasullah sampaikan dan mukjizat Rasullah ada di depan mata kita, tapi telah saya abaikan, mukjizat Rasullah itu.

Tersentak dalam minda, telah sampai Mukjizat Rasullah kepada kita, tapi apa yang kita lakukan dengan Mukjizat itu...(Sekali sekala baca, cerna, hadam...) atau sekadar baca...Ya Allah aku juga hambamu yang teringin untuk bersama Rasullah di kolam Kauthar nya...

Rajinlah kita membaca Mukjizatnya, cernanya, hadamnya, kerana tidak rugi..bahkan kita rasa kita perlu lebih banyak mengetahui ilmu yang telah dikuasai oleh orang bukan Islam ini.

Rugi rasanya kerana Yahudi dan Nasrani telah lama mengkaji mukjizat Rasullah ini, tapi kita yang kini umat akhir zaman...Apa yang kita lakukan dengan Al-Quran itu...??

Saya akan sambung coretan ini di kemudian hari...Jazakallah khair.

(Kat: Self)

Masih lagi pasal kerja ... bersambung

As salam / Assalamualaikum w.b.t,

Menjengah lagi ke blog ini walaupun sudah lama aku meninggalkan penulisan blog ini. Masih lagi dengan tajuk yang sama..iaitu "kerja".

Dan seperti yang anda ketahui saya telahpun beralih kepada pekerjaan baru. Ramai yang bukan di bidang IT menyangka kami, orang-orang yang berada di bidang IT ini sering bertukar kerja..seperti menukar baju..hahahaha...

Walhal, sebenarnya itu bukanlah seperti yang anda sedia maklum. Di bidang IT, kami sememangnya sering bertukar kerja, untuk menaikkan "Skala gaji kami"..cewah.

Berbalik pada topik asal walaupun di atas tadi adalah mukadimmah..hehe. :)

Ya!!!, saya telah menukar kerja yang ke-3, dan kali ini sudahpun bekerja selama hampir 8 bulan. Saya telah berpindah dari sykt di bangi. UKM Technologies, tak mau komen lebih, sykt ini, ada pro n cons..saya tak berkehendakkan mengulas lanjut pasal, kerana saya anggap kerja di sini juga sebagai batu loncatan untuk pergi lebih jauh.

"Allah telah beri separuh dari iman pada diri kita, dan separuh lagi perlu kita cari dalam pengembaraan ini."

 

Next...,

Now bekerja di LakeFields Sg Besi. Alhamdulillah setakat ini, kerja di sini gaji..Alhamdulillah. Bukan kata sedikit, tapi lebih baik dari yang dahulu, bezanya dahulu di UKMTech tidak pernah ada istilah Lewat Bayar Gaji. Tapi di syarikat yang baru ni, lewat bayar gaji adalah biasa. Konsep kerja dahulu baru bayar.

Tapi setakat bekerja di sini, saya bersyukur kerana mengajar erti sabar. Sabar itu diuji macam-macam perkara, sesuai dengan pembawakan kita. Kalau sabar tinggi tahapnya, maka lebihlah ujiannya. Begitu juga saya bekerja di sini..wallahualam.

Apa yang bermain di fikiran saya, mampukah saya bertahan lebih lama bekerja di sini. Ingin sekali hati ni, nak bekerja seperti orang lain, yang rata-ratanya bekerja lebih dari setahun dan ada yang sudahpun bertahun-tahun bekerja di syarikat tempat bekerja saya yang baru ni.

Bukan kata saya memilih kerja, tapi saya fikirkan situasi yang saya alami sekarang, dengan isteri jauh di Pahang, berbadan dua pula tu. Runsing bila difikirkan tapi itulah ujian yang Allah bagi, setiap ujiannya saya serah padanya..dan terus menerus mencari kerja yang dekat dengan isteriku.

Sampai di sini, akan dicoret kembali andai hadir lagi apa yang melintas di minda ini.

Jazakallah Khair.

(Kat: Self)

Istikarah dalam Mencari rezeki

As salam,

Selamat Hari Rabu, hari keenam dalam seminggu, mengikut perkiraan Kalendar Islam. 1st smpai ofis bukak fb, tgk komen2 smlm, rply, check status, & start writing this post.

Best Quote ak jumpe pagi ni, utk muhasabah diri ak, 

“Kalau dulu Allah bagi ni’mat Berjaya di dunia, ada pula sampai terlalai usaha utk kejayaan di akhirat…kemudian Allah tarik balik ni’mat kejayaan dunia…Dia jatuhkan kita, kita bangun…Dia jatuhkan lagi…sampai kita rasa mahu bunuh diri…putus asa. Tapi sbnrnye kita patut bersyukur sbb Allah jatuhkan kita krn Dia sygkn kita..Dia bg peringatan pd kita bahawa usaha utk akhirat membawa kejayaan dunia, 2 kali ganda tu…masyAllah…”

Quote ni ak dpt dari sppu ak Khalilah Sari. Thanks sis. Nak fb g cari dkt fb ye. Quote ni ade bersangkut paut dgn keadaan ak skg. Patutlah selama ak meninggalkan nikmat akhirat, ak tepaut dgn nikmat dunia. Ak rse cam makin jauh je dr Dia. Rupanya quote yg dkt atas tu mmg bagi peringatan pd ak. Al-maklumlah, manusia ni, pelupa, pg td patutnye ak kene amik kismis, everyday, tp da 2 ari ak skip, sbb xingt nk amik. Name da insan kan, ciptaan Allah yg selalu mempunyai sifat Pelupa.

Pagi td ak cube nk dktkn balik pd Dia. InsyAllah xlame lg, ak akn topupkn dikit demi sdikit. 

"Dlu slalu ak berzikir, tp skg, jauh skali, 

Dlu ak slalu menggunakan kaki ini, menuju ke rumahNya, skrg kakiku smakin berat melangkah kerumahNya.

Dlu mulut ak slalu memuji2Nya, skg smkin berat ak mnutur pujian pdNya.

Dlu hati ak damai, selalu teringatkanNya, dan bersungguh mengingatiNya, kini, ak smakin hanyut dgn Duniawi, pentas dunia yg hanya fatamorgana.

Dlu kesenangan selalu diberi, walaupun dijalin dgn dugaan, tp sentiasa istikarah, sentiasa istikomah dgn ketentuanNya."

Besar betul nikmat Dia bg, tp masih lg ak alpa dlm fatamorgana ni. Ya Allah, jika ak lalai, kau titipkanlah peringatan pd hati hambamu ini. Jika ak fakir, Kau rahmatilah hambamu dgn rezkimu. Jika ak malas ke rumahMu, maka gerakkan lah hatiku, spy mencari Nur mu.

*** mood: ingin mencari Nur Allah, yg telah diberi tp ak hilangkan..

(Kat: Ilmu)

Nak Promosi Satey Warisan

As salam,

Ok pertama2 skali, mak ak da lame mnjalankan perniagaan satey ni. Satey Warisan lah kire ni. Dari umur ak 13, mase tu form 1 la kan, da follow mak ak nege satey. At first mmg rse Ya Allah sshnye nege nih. Ak amik mase dalam setaun utk familiar nege2 ni. Nege dkt kedai org, nege pasar malam, sampai la pade org datang kerumah cari satey, time2 raye, mmg ramai gak yg tempah. Previous raya tahun ni, dalam 5000 org tempah satey.

Satey mak ak ni, rsenye xde la special sgt, tp ape yg buat specialnye adalah kuahnye. Mostly customer suke pd kuah satey. Nak dibuat comparison, satey kajang kuahnye, cerah je, letak smbal ikan bilis, jadi la pedas skit, tp xde la dah mcm kuah satey. Rate2 ak tgk kuah satey peniage buat, kuahnye xkow!!! (ulang ye: xKOW!!!) haha.

To make it perfect, pnah ak nmpk mak ak buat kuah satey, gune rempah satey, serai+halia+lengkuas yg blender msuk dlm kuah, mase tumis. Mmg tebaek la rase die. La ni, just rase bleh la, sbb tiap2 minggu buat kuah. So kuah satey tu kalau nk sedapnye, tumis, n campur kuah yang lame, makin lame makin sedap. Iye xcaye acu cube terai.

Okeh stop bab kuah. Kalau bab satey ni, mak ak slalu klu buat satey ayam n daging lembu, ayam tu kulitnye di celur dalam air panas, mostly penege satey ni, xbsuh kulit ayam, xcelur, haih..mcm2 bau ade, tp mak ak, die clur kulit, basuh ayam, kalau kulit tu bmnyak sgt, die basuh smpi ayam tu xnmpk belemak sgt, or sticky, n bab daging lembu tu plk, bapak ak sokmo beli daging batang pinang, or cine panggil tendelon, daging ni mmg lembut. Bahagian yang xkan buat gigi org tue patah..sbbnye daging ni kalo dibakar pn, xtcabutnye gigi kalo mkn.

Okeh xmo ckp byk, ni ha gambor satey mak ak buat (gambor die):

 

Okeh sape2 yang nk tempah satey ni, bleh PM mak ak, or abah ak:

     Robeah Bt Ismail (Mak Long Bee) - 016 9532491

     Mohd Ali Napiah B Yusof (Pak Long) - 012 9569739

Or sape2 yg ade connection dkt bentong, sbb mak ak nege satey ni dkt bentong, or mmg stay kt bentong bleh dtg je trus umah:

     No. 77, RKR, Batu 1, Jalan Tras, 28700 Bentong

     

:. Location paling senang nk ingat, jln masuk nk k air tejun camang...jumpe kuil indu kt simpang tu, trus belok kanan, da xjauh, msuk situ, cari umh no 77, jumpe la nnti.

:.  Ak siap letak GPS lagi, sile2 trace dimane tmpt nih hehe

3.534554, 101.902339

*** FYI: mak ak jugak bolh trime tmpahan katering, masak-memasak, event makan2, kuih2...mcm2 la yg related to Katering lah...so bleh je mntk ngn die. & Sape2 yg xpnah dgr org main gendang silat pahang abang ak, ade pekej utk org kawin, skali ngn persembahan silat, kalau nk kompang pn bleh skali jmpe dowg ni.

-- p/s Mohd Amirullah B Mohd Ali Napiah
(Kat: Buss)